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白菜别再单炒了,告诉你一个营养翻倍的好吃法

  白菜的营养价值高,一年四季都有

  因此是众多营养学家心目中的超级菜蔬

  白菜可以抑制乳癌细胞

  白菜中也有对眼睛有帮助的营养素

  跟菠菜属于同样会让眼睛发亮的护眼食物

  好吃这么多,跟着我学学做法吧

  大白菜炖豆腐

  🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

  01

  豆腐切成大一的块

  大白菜洗净片成薄片

  2

  炒锅里倒入油烧热后把豆腐煎至金黄

  盛出煎好的豆腐,锅里底油

  3

  放进生姜、葱段和八角炒香

  4

  倒进大白菜用小火煸炒都白菜软榻

  5

  煸炒后的白菜和豆腐倒进砂锅

  倒进清水大火煮开后用小火炖15分钟

  白菜炖粉条

  🍜 ·· 食 材 ·· 🍳

  半斤粉条、1茶匙油、1斤五花肉、3片姜、

  2个八角茴香、6个香菇、1斤白菜、

  半茶匙盐、半茶匙黑酱油、1根葱

  🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

  1

  用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟

  沥干水分倒入碗中

  加1茶匙油搅拌,防止粘连

  2

  在炒锅中倒入3汤匙油

  用大火加热直至冒烟

  放入切好的五花肉

  翻炒1分钟,盛出备用

  3

  炒锅中放入姜片

  八角茴香和香菇,翻炒1分钟

  4

  然后加1汤匙水

  倒入卷心菜炒1分钟

  5

  再加入盐、黑酱油

  拌匀后盖上锅盖,焖煮3分钟

  6

  拌入粉条和炒好的五花肉

  煨炖2分钟,撒上葱花,盛出

  好吃又养颜

  不愧是蔬菜中的战斗机

  搭配一碗香喷喷的米饭

  是不是觉得胃口都大开了呢

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