日本豆腐又名玉子豆腐，口感似如豆腐般嫩滑细腻，却不含豆制成分，而是由鸡蛋制成的。　　在美食君的记忆里，日本豆腐的制作少不了一块铁板，上桌时还冒着热气，滋啦滋啦的声响实在勾人儿~　　豆腐外表酥脆，内里却嫩滑无比，底部的蛋饼焦香，最后浇上鲜美浓稠的汤汁，入口简直比小姑凉的脸还嫩!　　而且这款脆皮豆腐超级下饭，老少通吃，香

　　酥肉是一道汉族传统小吃，面衣香酥、猪肉嫩滑、味道爽口、肥而不腻，在全国各地较为常见，主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西等地，各个地方因做法不尽相同，却因添加的辅料不同而又有区别。在重庆，可以说家家户户都会做酥肉，尤其是逢年过节、亲朋聚会、家有喜事酥肉更是成了必不可少的美食，对于酥肉的做法也因厨师的不同而大同小

　　酥肉是一道汉族传统小吃，面衣香酥、猪肉嫩滑、味道爽口、肥而不腻，在全国各地较为常见，主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西等地，各个地方因做法不尽相同，却因添加的辅料不同而又有区别。在重庆，可以说家家户户都会做酥肉，尤其是逢年过节、亲朋聚会、家有喜事酥肉更是成了必不可少的美食，对于酥肉的做法也因厨师的不同而大同小

　　经常有人问我：舞姐，你家孩子怎么会长的这么高这么壮啊?每天都吃些什么呢?感觉比同龄孩子高大很多呢。是的，我家孩子从小到现在确实都比其他孩子高很多，从幼儿园开始都是坐在最后一排或者倒二排的，要说饮食上面，我也没有什么特别的，但是我始终牢记老一辈说的：人是铁，饭是钢。因此从小我就培养孩子好好吃米饭的习惯，当然一开始孩子是

　　经常有人问我：舞姐，你家孩子怎么会长的这么高这么壮啊?每天都吃些什么呢?感觉比同龄孩子高大很多呢。是的，我家孩子从小到现在确实都比其他孩子高很多，从幼儿园开始都是坐在最后一排或者倒二排的，要说饮食上面，我也没有什么特别的，但是我始终牢记老一辈说的：人是铁，饭是钢。因此从小我就培养孩子好好吃米饭的习惯，当然一开始孩子是

　　说起咱们老北京的主食，　　花样儿真不少。　　米饭、面条、馒头、包子...餐桌必备。　　其实在咱们北京很多主食都是炒出来的，　　今天咱们就说几样儿，　　您肯定都见过吃过也会做过!　　炒 饼　　炒饼，是咱们北方人家家常吃的一份主食。 每家每户的做法也不一样，有喜欢放酱油的，有不喜欢放酱油的;有用圆白菜炒，有用胡萝卜丝炒，还有用

　　说起咱们老北京的主食，　　花样儿真不少。　　米饭、面条、馒头、包子...餐桌必备。　　其实在咱们北京很多主食都是炒出来的，　　今天咱们就说几样儿，　　您肯定都见过吃过也会做过!　　炒 饼　　炒饼，是咱们北方人家家常吃的一份主食。 每家每户的做法也不一样，有喜欢放酱油的，有不喜欢放酱油的;有用圆白菜炒，有用胡萝卜丝炒，还有用

　　韭黄炒肚丝　　材料：150克 韭黄、200克 熟猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、各适量 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油　　做法：　　1 .将洗净的韭黄切成4厘米长段。　　2 .猪肚切成块，再切成丝。　　3. 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝。　　4. 加入料酒翻炒香去除腥味。　　5. 加入生抽、蚝油炒匀。　　6. 倒入洗净切好的韭黄。　　7.加入

　　韭黄炒肚丝　　材料：150克 韭黄、200克 熟猪肚、15克 红椒丝、3克 盐、各适量 料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油　　做法：　　1 .将洗净的韭黄切成4厘米长段。　　2 .猪肚切成块，再切成丝。　　3. 锅置旺火，注油烧热，倒入肚丝。　　4. 加入料酒翻炒香去除腥味。　　5. 加入生抽、蚝油炒匀。　　6. 倒入洗净切好的韭黄。　　7.加入

　　市面上常见的皮皮虾，俗称虾爬子、虾虎、琵琶虾，其实皮皮虾和青岛本地的虾虎是不一样的，本地的虾虎比皮皮虾小，蒸熟之后会卷曲起来像一个虾球。本地产的虾虎现在很少能见到，很久之前这虾虎真的不贵，现在这虾虎一斤至少要30块，记得我小时候不爱吃它，嫌弃它皮太硬。　　前段时间吃了不少琵琶虾，加上朋友送的，一下子吃不了那么多，活的