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秋冬季进补要常吃它,易于消化,对心脑血管疾病有益

秋冬季节应注意补阳抗寒、增强活力,不过进补也应适度,大家可适量吃鱼,因为鱼肉质细嫩,易于消化,鱼肉高蛋白、低脂肪,含有大量不饱和脂肪酸,对心脑血管疾病有益。 鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。  【红烧鳊鱼】  材料:鳊鱼1条、香菜1棵,油盐适量、葱1段、姜2片、

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2018年09月17日 11:02:35

湿煎黄鱼 色泽金黄,外焦内嫩,味道鲜美

  中医认为,黄鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有较好的疗效。黄鱼含有丰富的微量元素硒,硒元素能清除人体代谢产生的自由基,从而能延缓人体衰老。优质黄鱼体表呈金黄色,有光泽;鳞片完整,不易脱落;肉质坚实,富有弹性;眼球饱满凸出,角膜透明;鱼腮鲜红或紫红,无异臭或腥臭,鳃丝清晰

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2018年09月17日 10:59:04

给你更多惊喜的黄焖鸡,几个步骤就搞定

  不知从何时起,黄焖鸡米饭的招牌挂遍大街小巷,以至于我们渐渐都把它当成了一道快餐,而忘了它也是一道家常菜。自己在家做黄焖鸡,更讲究的过程,更精细的用料,带给我们的,除了家的味道,还有一份鲜香美味的惊喜。一份黄焖鸡,两碗米饭。有时候,两个人的晚餐,足矣。  【黄焖鸡】(参考分量:2人份)  配料:鸡腿3个(500克),酱油(生抽

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2018年09月17日 10:54:17

鸡蛋这么做最有营养,这6碗让你连吃一周不重样!

  忙碌的早餐来上一份蒸蛋,是再好不过的选择。鸡蛋嫩滑Q弹、味道鲜美,吃到肚子里让人超有满足感~而且做起来非常快手,洗漱的同时就能轻松搞定!  不过,想要制作美味蒸蛋也是需要技巧的:  1. 蛋液打散后需要过筛才能放入蒸锅中,这样才会口感更佳嫩滑;  2. 蒸蛋时需要盖上保鲜膜,在上面戳几个洞,蒸出来的蛋表面会比较光滑;  3. 蒸

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2018年09月17日 10:53:30

豇豆这样做好看又好吃,每次都是餐桌上的抢手货

  豇豆营养丰富易消化富含大量的优质蛋白质和维生素可补充机体营养,所含维生素B和C能使人头脑宁静,调理消化系统,有解渴健脾 补肾止泻,益气生津的作用,它的吃法也很多,我们家最爱凉拌,各种食材穿搭加上万能的凉拌汁做出来的豇豆翠绿鲜嫩,真是好看又好吃  五彩豆皮拌豇豆  主料  豇豆200克  豆腐皮1张  粉丝30克  黄彩椒1个

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2018年09月14日 09:48:35

煎鱼省油不破皮妙招,不分鱼种,随时用得上!

  假若你买一整条大鱼,全部清蒸肯定吃不完,最好的方法就是新取一部分来清蒸,或做汤,剩下的最好的处理方法是干煎了,干煎省油健康、做法简单。切记,不管煎什么鱼,整条或切块。想保持完整,首先将鱼处理好,腌制入味,再均匀裹上淀粉。锅要洗净擦干,烧热锅再倒油,油温高后才放入鱼大火煎一会定型,再调成中火慢煎至一面焦黄色,翻面同样

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2018年09月14日 09:43:54

鸡蛋嫩,豆腐滑,虾仁鲜的蒸水蛋,吃一口就会爱上它

  蒸水蛋是一道家常菜,操作非常方便简单,鸡蛋打散,搁少许水,撒点盐,蒸熟后滴上几滴蒸鱼豉油和香油,那叫一个嫩滑。今天给大家介绍的这道虾仁豆腐蒸水蛋应该说是蒸水蛋的进阶版,加入了虾仁和嫩豆腐,口味鲜香,鸡蛋嫩、豆腐滑、虾仁鲜,因为加入了鲜虾和豆腐,营养也更丰富。  话不多说,一起来做鲜、嫩、滑的虾仁豆腐蒸水蛋吧!  主料

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2018年09月14日 09:42:38

家庭版烧卖:皮薄馅多,软糯可口,一口一个,太香了

  自己做的烧卖皮薄馅大,软糯可口,配粥配汤都是不错的选择,味道瞬间秒杀街边早餐摊,再也不用早起去排队了。  家庭版烧卖  图文 |宸·羽  糯米150g肉90g泡发木耳80g香菇6颗胡萝卜半根葱头1个饺子皮300g虾皮5g盐少许鱼露适量酱油适量鸡精少许  1. 材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。  2. 将所有食材切成粒。  3. 虾皮。

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2018年09月14日 09:41:54

鸡腿新吃法,每次做这菜都被孩子们抢光!

  许多年来,我都有一个烹饪的怪习惯,炒肉就是炒肉炒菜就是炒菜,特别不喜欢把菜和肉混在一起炒,即便是极经典的胡萝卜小炒肉辣椒小炒肉都很少做。并不是它们不好吃,而是不喜欢这样操作,真是一个怪习惯。还好,最近终于突破了,发现了混搭之美。开始搭配着做出各种各样的混搭菜了。除了前面提到的那些小炒,土豆片炒五花肉,土豆小炒鸡,辣

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2018年09月14日 09:41:17

冬瓜排骨玉米汤,解热解毒又营养补钙!

  冬瓜排骨玉米汤  玉米冬瓜排骨汤是一道美味的菜肴  主要食材为玉米、排骨,该菜肴有清热利湿的作用  做法简单,适宜青年人和老年人食用。  ·视频音乐·  中川イサト - Michael  ·食材·  排骨 500g、玉米 1个、冬瓜 200g  姜 4g、葱 15g、盐 3g  1.排骨冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用  

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2018年09月12日 10:07:23

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