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快速消灭剩饺子馅,把它做成肉饼早餐也有着落

  前几天包饺子准备了一些馅,饺子包完剩下一些馅,第二天又懒得再重新揉面擀皮,就直接用剩下的肉馅加鸡蛋和面粉拌一拌,煎一煎,就变成一道快手早餐主食。5分钟就可以搞定,早上想睡个懒觉也不用担心没早餐吃。

  准备材料:

  肉馅2~3两、面粉20克左右、鸡蛋1个、蒜和姜少许、油、盐、水适量

  制作方法:

  1、蒜和姜剁成碎末,加入肉馅中搅拌均匀,加入3克左右盐继续搅拌均匀

  2、加入鸡蛋和面粉慢慢搅拌至无干粉时开始添加水,一边搅一边加

  3、电饼铛开上下火,烧热后滴几滴油,倒入准备好的面糊摊平

  4、盖上电饼铛盖子煎2分钟左右,翻面继续煎,待两面煎至金黄出锅,出锅后切块装盘食用

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