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看见美食流口水?减肥难成功

   节食减肥期间你有没有变得特别馋?看见美食就流口水、心跳加快?如果答案肯定,那么你的减肥计划多半会无果而终。

  欧洲科学家分析不同体重人群面对比萨饼等“奖励性”美食的不同生理反应得出上述结论。来自英国伯明翰大学和荷兰阿姆斯特丹大学的研究人员召集65名志愿者,依照体重将其分为健康体重、超重和曾经肥胖但减肥成功三组。研究人员把比萨饼放在志愿者面前,测量他们分泌的口水和心跳等生理数据,结果发现,超重组分泌口水最多且心跳加速,体重正常组没有明显反应,而减肥成功组无论口水分泌量还是心跳都更少。

  研究人员认为,成功减肥的人已经训练身体对食物做出不同反应,而超重人士更容易把美食视作奖励。研究人员将向欧洲肥胖症学大会报告相关研究结果。这次会议定于23至26日在奥地利维也纳举行。(袁原)【新华社微特稿】

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